Консервовані баклажани «Гостренькі» 3 зубчики часнику 15 крапель оцту 70% 1/2 ч. л. червоного перцю баклажани рослинна олія сіль ... 240 
Консервована сухим засолом зелень На 10 банок місткістю 1/2 л: 4 кг зелень (селера, кріп, петрушка) 1 кг солі Відокремити зелень від... 64 
Консервована супова заправка 1,5 кг капусти 1 кг помідорів 500 г солодкого перцю 300-500 г ріпчастої цибулі 3-4 ч. л. солі 2 ч.... 119 
Консервована бурякова гичка На 1 л води: 100 г яблучного або 9% оцту 70 г цукру 25 г солі 1 лавровий лист чорний мелений перець... 72 
Консервована з лимоном або апельсином гарбуз 1 кг гарбуза 200 г цукру 1 лимон / апельсин 10 г лимонної кислоти Очистити гарбуз від шкірки,... 90 
Консервування: улюблене лечо Лечо - відоме блюдо угорської кухні, в нашій країні перетворилося практично до невпізнання. Якщо в... 293 
Консервування. Капуста, квашена з яблуками і грибами Капуста, квашена з яблуками і грибами 3 кг білокачанної капусти, 400 г яблук, 700 г свіжих... 46 
Кефірний суп 500 г кефіру який кефір вибрати? ми підкажемо 50 г рису 50 г молока 50 г вершкового масла 2... 46 
Квашена в буряковому соку капуста 2,5 кг білокачанної капусти 25 г часнику ч. л. ?.чорного меленого перцю Для приготування розсолу: 2... 105 
Картопляна юшка 2 бульби картоплі 400 г черствого хліба 1 зубчик часнику 2 головки ріпчастої цибулі ? лимона (сік)... 161 
Кабачково-томатний соус-заготівля 3 кг помідор 2 кабачка 2-3 голівки часнику 1 стакан рослинної олії 1 стакан цукру 100 г оцту 9% 2... 48 
Кабачкова ікра - простий рецепт 1 кг кабачків 700 г помідорів 300 г моркви 300 г ріпчастої цибулі 100 г кропу і петрушки 1-2... 275 
Кабачки з солодким перцем 4 перцю солодких 3 зубчики часнику 1 головка ріпчастої цибулі 10 ч.л. солі лід кубиками Для... 60 
Кабачки з яблуками та морквою 1 кг кабачків 1 л яблучного соку 500 г моркви 500 г яблук 500 мл води 50 г цукру 5 листя лимонника... 106 
Кабачки з часником 3 кг кабачків 2 ст. л. цукру 1,5 ст. л. солі 0,25 мл оцту кріп часник На цей рецепт консервування... 416 
Кабачки і солодкий перець в гірчичному маринаді 3-4 солодких перцю 3 зубчики часнику 2 кабачка невеликих 1 головка ріпчастої цибулі 10 ч.л. солі... 154 
Кабачки в духовці Кажуть, що Колумб привіз з Америки не тільки помідори, а й гарбуз, і її різновид - кабачок. Як би... 403 
Цікава випічка: картопляні булочки Чи пробували ви коли-небудь картопляні булочки? Ні? Тоді неодмінно спробуйте - ця оригінальна... 336 
Зелений овочевий суп (курячий бульйон) Порції: 4-5 Час приготування: 35 хв 375 мл • 1 упаковка () курячого бульйону campbell's® Домашня... 99 
Зелена квасоля з кедровими горішками ... 34 Зелена квасоля з кедровими горішками ... 38 
Заправка-заготовка для супу з моркви, перцю і помідорів По 2 кг: моркви болгарського перцю помідорів 1 кг солі 300 г зелені Всі овочі промити, обсушити,... 98 
Запечені по-польськи в сметані гриби 1 кг білих грибів свіжих 100 г вершкового масла яке масло вибрати? ми підкажемо 1 стакан сметани... 96 
Запіканка з курки і брокколі 1 кг філе грудки 700 г броколі 150 г сиру Броколі відварити на пару, перемолоти в блендері з... 126 
Заготівля-заправка для зеленого борщу 500 г зеленої цибулі 500 г щавлю 250 г зелені кропу 250 г зелені петрушки 100 г солі Підготувати... 36 
Заготівля для овочевого супу 800 г моркви 400 г цвітної капусти 150 г кореня петрушки 100 г солодкого перцю різного кольору 100... 61 
Смажена капуста брюссельська НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ: 300 г брюссельської капусти 2 ст. л. рослинної олії 1 ст. л. панірувальних... 95 
Дріжджові млинці з ріпчастою цибулею 2 стакан борошна яку борошно вибрати? ми підкажемо 2 стакан води 1-2 головки ріпчастої цибулі... 65 
Домашня томатна паста з селерою 1 кг кисло-солодких яблук 1 кг помідорів 250 г ріпчастої цибулі 250 г кореня селери 80 г солі 30 г... 59 
Домашній томатний соус-заготовка з прянощами На 5 кг соусу: 11 кг помідорів 870 мл оцту 6% 760 г цукру 440 г цибулі ріпчастої 180 г солі 8 г... 108 
Дієтичний овочевий пиріг 100 г вареної цвітної капусти 2 яйця 1 солодкий перець 1 морква 1 стакан капустяного відвару... 167 
Грибний суп 400 г грибів 400 г кабачків 2 кртофеліни 1 помідор 1 морква 1,5 л води 2 ст. л. рослинного масла... 37 Гречаний суп 1 цибулина 2-3 моркви 2-3 картоплини 1 стакан гречки яку гречку вибрати? ми підкажемо сіль,... 33 
Голубці з квасолею та квашеною капустою Для приготування цієї страви, з розрахунку 4 порції, нам знадобиться: не великий качан капусти 1кг,... 80 
Голубці з маслятами 100 г маслюків 200 г білокачанної капусти 1 варене яйце 1 головка ріпчастої цибулі 6 ст. л. ... 54 
В'ялені помідори солоні 2 кг помідорів сіль (за смаком) Духовку розігріти до 100 градусів. Помідори промити, розрізати... 69 
Вітамінний суп 10 помідорів 2 головки ріпчастої цибулі 3-4 зубчики часнику 2 ст. л. рослинної олії зелень петрушки... 30 
Веганське овочева піца Дуже часто зустрічаються мені люди вегетаріанці або взагалі вегани. Одні від інших відрізняються... 93 
Варення «малинове» з зелених помідорів 800 г цукру 160 г малинового желе в пакетиках 4 склянки подрібнених помідорів З чого зроблено це... 171 
Булочки буряково-масляні з часником Тісто: 250 г буряків вареної 40 г рослинного масла 2 стакан борошна яку муку вибрати? ми... 64
