Баклажани, запечені з помідорами та картоплею

→ Баклажани, запечені з помідорами та картоплею

Баклажани, запечені з помідорами та картоплею

НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ:

3 баклажана

3 бульби картоплі

2 головки ріпчастої цибулі

4 помідори

зелень петрушки і кропу

3 ст. л. рослинної олії

Баклажани, помідори, цибулю і картоплю очистити і нарізати кружечками. Дрібно нашаткувати зелень.

У глибоку сковороду налити олію, потім шарами викласти цибулю, баклажани, потім картоплю і зверху зелень. Посоліть. На зелень шаром укладіть помідори. Закрити кришкою і поставити в розігріту духовку, запікати 1 годину.

Перед подачею на стіл посипати рубаною зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!