Фруктовий десерт «Павич»

Якщо Ви думаєте, який приготувати десерт на новорічний стіл, використовуючи фрукти, то цей рецепт стане Вам у пригоді. Блюдо виходить дуже красивим, а в приготуванні воно гранично просте.

Отже, очистіть 1 грушу, також потрібно зрізати дінці для стійкості.

Нарізати кружками банани, скибочками - полуницю і ківі, кружками - 3 апельсина, вийняти кісточки зі слив, нарізати кільцями м'якоть.

Поставити грушу на блюдо, а навколо розкласти віялом фрукти, імітуючи хвіст павича. Прикраса для голови зробити з ківі, очі і дзьоб - зі слив, лапки - з полуниці.

З 4-го апельсина віджати сік, з'єднати з цукром, проварити до загустіння, дати охолонути, полити фруктовий десерт «Павич» отриманим сиропом перед подачею.