Домашній лимонад

Промити ретельно лимони і апельсини, тонко зрізати верхній шар цедри, при цьому білу частину захоплювати не потрібно.

Помістити цедри в каструлю, влити воду, додати цукор, довести до кипіння, прибрати з вогню, залишити для охолодження.

Очистити м'якоть лимонів і апельсинів від білого шару цедри, віджати сік в остиглий відвар, вичавки викинути, процідити все, влити мінеральну воду.

Для дітей до 3 років домашній лимонад слід готувати тільки на воді, замінивши мінеральну воду звичайної.