Суп кукурудзяно-молочний з креветками

→ → Суп кукурудзяно-молочний з креветками

Суп кукурудзяно-молочний з креветками



200 г очищених креветок

2 склянки молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 склянки води

1 банку консервованої кукурудзи

5 ст.л. вершкового масла

2 ст.л. пшеничного борошна

морська сіль

Відкрити кукурудзу і злити воду, за допомогою блендера кукурудзу перетворити в пюре і викласти в каструлю, влити воду, довести на слабкому вогні до кипіння при помішуванні, прибрати з плити.

В іншій каструлі розігріти молоко.

У третьої каструлі розтопити вершкове масло, поступово вмішати борошно так, щоб не утворювалися грудочки, потім влити гаряче молоко - якщо з'явилися грудочки, суміш остудити і обробити до однорідності за допомогою блендера.

Перемішати борошняну суміш з кукурудзяної, довести до кипіння, постійно помішуючи, покласти креветки, підсолити, проварити суп не більше 7 хв.

При подачі суп кукурудзяно-молочний з креветками можна приправити сухарями, зеленню і сиром.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти