Рагу з капустою і картоплею

Дрібно нашаткувати капусту, покласти в каструлю, додати 2 склянки води і 2 ст.л. рослинної олії, тушкувати на слабкому вогні протягом 45 хв.

Очистити і крупно нарізати картоплю, нашаткувати півкільцями цибулю, тушити їх протягом 15 хв на олії, потім додати томатну пасту і посолити, смажити ще 4хв.

Додати картоплю і цибулю в готову капусту, тушкувати протягом 5 хв, потім додати дрібно нарізаний часник, лавровий лист, поперчити і посолити, додати рослинне масло, тушкувати 15 хв.

Кінзу дрібно нарізати, або посипати готове рагу з капусти і картоплі сушеної зеленню кінзи.