Імбирний торт

→ Імбирний торт

Імбирний торт

Тісто:

6 яєць

2 стакан борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1,5 стакан цукру

1 ст. л. розпушувача

Крем:

160 г вершкового масла

100 г мигдалю

30 г меленого імбиру

1 г кавової есенції

1,5 стакан цукрової пудри

ром

Глазур:

стакан ? цукрової пудри

1 г кавової есенції

Замісити бісквітне тісто: яйця з'єднати з цукром, збити, всипати борошно, додати розпушувач.

Приготувати два однакових за розміром коржа, дати їм охолонути, потім розрізати кожен по горизонталі навпіл.

Подрібнити мигдаль, трохи обсмажити на сухій сковороді.

Приготування крему: з'єднати кавову есенцію з цукровою пудрою, додати ром, масло збити і поступово додавати до нього імбир і цукрову масу. Частина крему залишити для прикраси торта, іншим змастити коржі і покласти їх один на одного, змастити кремом боки і присипати їх мигдалем.

Приготування глазурі: цукрову пудру розтерти, додавши до неї 2 ст.л. гарячої води і кавову есенцію.

Покрити імбирний торт глазур'ю, залиште, щоб вона підсохла, прикрасити торт відкладеним кремом.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!